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关于增城学校食堂承包价格的介绍

学校食堂承包以服务学生为重点，靠好的服务，丰富的菜品，赢得学校师生满意，以实惠，卫生，可口，---为基本原则，该承包模式可以---按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

学校食堂不得以任何理由向外界摊派。学校食堂经营者和服务人员不得---或变相强制他人就餐。该承包模式期为两年，在此期间不得再向社会公开承包经营。学校食堂承包的内容是一、餐厅面积和人员数量；二、餐厅服务对象；三、饭菜及价格标准；四、食品安全卫生制度。

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食堂承包注意事项

开展食品卫生安全知识培训 食品生产人员除应健康状况合---，更重要的是必须具备相应的食品卫生知识、食品营养知识以及相关法律知识。

为使食品从业人员自觉达到食品卫生的---水平，每年安排全体员工培训2次，白云---食堂承包，邀请食品卫生和卫生---人员为从业人员讲授食品卫生法规、食品安全基本常识，从思想上牢固树立食品安全意识。

开展食品安全自身监查管理 学校食堂承包为常见，而学校食品安全工作责大，尤其在高校更为敏感，在制度上着重对各个工序间关联点的控制，---各个工序间关联点的制约关系。以食品安全保障责任书的形式，分别与供应商、监控部、中心仓库、各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系。

对食品保管领料、加工、销售各环节，明确责任和处理权限，列出---的奖罚措施和责任追究程序，使各个部门、各个环节认真履行验收程序，把制约机制落在实处。

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