小学食堂承包合作-白云区小学食堂承包-康峰食品品类齐全

小学食堂承包———广东康峰食品科技有限公司是一家专门做食堂承包的公司

如何降低食堂承包安全风险，让广州公司食堂承包公司告诉您

食堂的正常运行需要许多繁琐事务的配合和大量费用。 另外，许多食品安全要素要求食堂的操作必须是偶然的。

对于学校和企业而言，这不是一个小问题，许多学校会将食堂承包交给正规食堂承包公司，从而减少了安全---。  

1.采购安全性

因为正规，所以---。 正规食堂承包公司拥有自己的蔬菜基地和育种场，以---从生产到食用都可以---菜品，还可以尽可能自给自足，还可以消除和 有害饲料添加剂。 肉进入食堂。

在---碗碟安全的前提下，可以降低碗碟的成本，这也是学校管理者所希望的效果。  

2.责任风险

如果发生食物事件，将对企业造成致命打击。 通过将食堂承包交给承包商，小学食堂承包合作，可以转移责任风险，小学食堂承包方案，从而将责任风险降到很低。避免食品安全事故也已成为食堂承包的主要因素。

为此，要严格培训食堂厨房人员，规范作业，实行日常---检查。

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黄埔单位食堂承包之厨房卫生

1、厨具在使用前后一定要清洗干净，按规定要定期消毒处理。

2、剩余的菜叶要及时丢掉，保持工作台面、地面干净。

3、油、盐、酱油、醋等常用辅料用过之后要及时盖好。

4、定期检查厨房内的卫生死角，防止老鼠、苍蝇、蟑螂等破坏食物。

5、保持冰箱雪柜的清洁卫生。

餐具卫生

1、用餐---的餐具要统一用盘托放，不能---摆放。

2、用过的餐具要及时清洗、消毒，---其干净清新。

3、一定要---餐具集中整齐摆放、清洁，餐具未经消毒不得使用。

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