食堂农产品配送-南沙区食堂农产品配送-康峰食品送货上门

农产品同城配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做广州农产品配送、食堂农产品配送的公司

如何保障生鲜配送安全。

 在仓储端，康峰公司每日采取两次以上的消杀作业，一是食材入库前，而二是食材出库后。

对接触食材的人员进行精细化管理，严格按照市发布的防疫措施要求，每人每天必须以24小时以内的---结果才能开始作业。出库后所有的器具也必须集中消毒。

 在配送端，食堂农产品配送方案，配送车辆同样采用一日两消的方式隔绝病原体，所有配送员都必须持有24小时内---结果才可上岗配送。

所有车辆均采取到达的配送策略，减少在外部环境下停留的时间，封闭式的冷藏车厢---减少了生鲜食材与外部空气接触的机会。

配送车辆到达地点后，随行的配送员采用无接触形式将食材放置在客户的收货地点并完成交货任务。

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农产品冷链物流特点是什么？

农产品冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以---物品和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。

冷链物流需要综合考虑生产、运输、销售、经济和技术性等各个要素，并协调好各要素间的关系，以---易腐、生鲜食品在加工、运输和销售过程中保值增值。冷链所适用的食品范围包括蔬菜、肉类、水产品、奶制品和速冻食品等。

农产品冷链物流需掌握三大特点：

1、建设投资大，系统庞大复杂。

比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。

2、时效性。

要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性，要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性，所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。

3、高成本性。

为了---生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下，必须安装温控设备，使用冷藏车或低温仓库，采用---的信息系统等。农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。

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