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甲乙两方的职责
1、甲方提出的---意见达三次而不改正,甲方有权每次罚款200元,并书面---一次,南沙区天河单位食堂承包,书面---达三次以上甲方可单方面解除合约。
2、乙方责任
1)乙方在甲方规定的场所内,严格按照甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜,---所采购的粮油、蔬菜、调味品等原材料的卫生符合。
2)负责厨房范围内的环境卫生,一切餐具、厨具、餐厅内清洁及自助餐盘的消毒工作。
3)乙方食堂工作人员须接受甲方---,并遵守甲方厂纪厂规。
4)乙方厨房工作人员应持有效健康---,并每年定期进行健康检查,向甲方提供---明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽,炒菜及打菜时应戴口罩。如甲方在检查时发现有违反本条款的,可每次罚款50元。
5)乙方厨房工作人员意外事故,其法律责任和经济责任概由乙方自行负责。
6)乙方应对员工提出的意见积极做出---。
7)乙方定期对饭堂进行消毒除四害蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇等,且要做好记录。
8)乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核,批准后由乙方公布实施。
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员工用餐公约
就餐一律在餐厅进行,厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。
严格按餐厅就餐时间进餐,其餐厅开放时间如下:
早餐:07:00-7:40 中餐:12:00-12:30 晚餐17:30-18:00
具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
员工规定条例
1、员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队,不准备、一人打多份。
2、 就餐时要有---的姿态,不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。
3、 就餐时不得高声喧哗,碗、筷、匙不得故作撞击声。
4、果核骨制,余饭剩菜,不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面,倒置桶类。
5、力行俭省节约,饭食多少盛多少,剩菜剩饭。
6、 餐厅内禁止---。
7、凡协力厂商来厂洽公人员,可在---餐厅就餐,但必须在上午10:00,下午15:00以前通知厨房,由洽谈部门---带入餐厅就餐。
8、各部门如晚间加班至23:00或启动夜班,须在下午16:30前通知厨房,以便厨房准备工作,逾---餐,所造成用餐不便,由各部门管理自行解决工作。
9、每月一日及十五日实行加餐制,天河单位食堂承包机构,用餐者须持票进行加餐。
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食堂承包合作甲乙双方权利和义务
甲方的权利和义务
1.甲方按照承包合同规定---乙方---经营。履行合同,做好指导和协调工作。
2.甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行---,并且有权要求乙方及时------之处。
3.然后甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
乙方的权利和义务
1.乙方必须遵守和地方有关环境和卫生标准,严禁提供腐烂、变质的食品,天河单位食堂承包电话,保持菜肴的新鲜和卫生。
2.未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,天河单位食堂承包公司,违者将按甲方规章---。
3.是乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随时检查,并可要求乙方---。
4.厨房及餐厅的残渣和垃圾须倒在甲方的地方,不得乱倒。
5.乙方要定期清理厨房死角杂物、疏通排水沟、餐厅范围内外卫生,保持用餐---环境。
6.乙方必须每个周末提供下个星期的菜谱供甲方参考。
7.乙方现场工作人员必须持有---,并且在工作期间穿戴统一服装。
8.乙方必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施。
9.食堂工作人员工资---均由乙方负责。
10.督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区
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